Curieuse gastronomique, plutôt que critique ! Favorable à une cuisine rapide et facile, pour des résultats sains et bluffants, sans y passer 100 ans ! Un allié dans ma cuisine depuis 4 ans: un mixeur-cuiseur-mijoteur-cuit-vapeur unique au monde:le thermomix ! Alors maintentant, à moi de vous faire découvrir les grands bénéfices du Thermomix, avec "Les pieds dans le bol", un blog à partager !
J'espère que vous allez bien depuis ma dernière recette de brioche ! Désolée d'avoir à nouveau disparu des ondes aussi longtemps ... Il y a eu un peu de changement pour moi ces derniers temps ! Je ne suis pas restée inactive, loin de là ! J'ai lancé un...
Lire la suiteJ'ai gagné un concours national de recettes il y a 4 ans avec cette recette, je ne l'avais pas refaite depuis ... C'est chose faite ! C'est une superbe recette ! Pour 6 portions: - le croustillant aux épices: 100 g de biscuits Speculoos 20 g de beurre...
Lire la suiteDésolée, je n'arrive plus à mettre en ligne les photos ... Je dois me pencher là dessus ! C est dommage, elles étaient magnifiques ! http://idata.over-blog.com/2/52/61/99/2014/image.jpg Ingrédients 500 g de farine T55 (T65 bio pour ma part) 100 g de sucre...
Lire la suiteCoucou J ai pâtissé toute la matinée car cet après-midi on tire les rois avec des amis à la maison, c est de saison et il flotte sur la Provence depuis jeudi sans arrêt !! Les recettes du gâteau des rois provençal est en ligne dans la rubrique. "coin...
Lire la suiteBonjour à toutes et tous ! Après 3 ans de silence et d'investissement de mon énergie dans un projet professionnel qui m'a éloigné de la cuisine, me revoilà ! La cuisine me manque, les ateliers culinaires me manquent, alors il est temps de s'y remettre...
Lire la suiteChères Thermomiss, Après un an de silence, suite à un changement d'activité radicale, je vais mettre fin à ce blog d'ici fin janvier 2012. Je vous invite donc à imprimer toutes les recettes que vous aimez avant qu'elle ne disparaissent. Je vous remercie...
Lire la suiteGalette des Rois à la frangipane Pour la décoration : 1 jaune d’œuf 25 gr de sucre glace Pour la pâte feuilletée : 300gr de farine 300 gr de beurre congelé en petit morceaux au préalable 150 gr d'eau 2 pincées de sel Pour la frangipane : 100 gr de sucre...
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Je vous annonce que vous avez été 28 à consulter mon blog hier, à la suite de mon mail vous annonçant sa création ! Merci à tous pour vos gentils commentaires et encouragements. Alors, pour lancer le week-end, voici une recette qui fait son effet au petit-déjeuner...
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Traditionnelle pompe à l'huile Provençale Brioche typique du Noël en Provence, la Pompe à l'huile est un de nos 13 desserts (on la trouve également au beurre) 200 g eau 100 g fleur d'oranger 1 cube de levure 650 g de farine 5 g de sel 120 g de sucre 180...
Lire la suitePain d'épices (délcieux avec le Foie gras !) 250 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 1 paquet de levure chimique 500 g de miel 1 zeste d'orange ou de citron Quelques grains d'anis ou de badiane étoilée Quelques clous de girofle 1 bâton de cannelle...
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